Es un proyecto sustentable de bajo costo, implementado para fortalecer el desarrollo económico y la seguridad alimentaria, promoviendo la autonomía mediante la producción artesanal de pan, en la población indígena del municipio de Manaure la Guajira.
Este proyecto beneficia actualmente a 10 familias indígenas wayuu, conformada por 9 integrantes cada una, incluye los componentes de: capacitación construcción horno artesanal, capacitación producción de pan, entrega de insumos para la producción y construcción del horno y acompañamiento técnico para la cuantificación y manejo del modelo comercial.
